[INV-BACKEND-027] Создать метод CreateManualDish()

Разработка эндпоинта отправки продуктов в утиль с фиксацией бизнес-причины

NoteКраткая карточка задачи

• Репозиторий / Компонент: backend-api (FastAPI Gateway).
• Контракт метода: POST /api/v1/waste/items.
• Ссылка на Метод: Спецификация публикации фактов создания готовых блюд
• Статус: Готово к реализации

---

• Инструкция по шагам:
  1. На Шагах 1-2: Реализовать прием запроса от модального окна мобильного приложения «Waste Control». Принять или сгенерировать сквозной X-Request-ID (trace_id).
  2. На Шаге 3: Написать схему Pydantic-валидации входящего тела запроса. Поля: space_type (строго ENUM: HOME, OFFICE), spent_items (массив объектов: food_element_id, quantity), waste_reason (строго ENUM: PROPALO, SPOILT, EXPIRED, OTHER).
  3. Перенаправить валидированный пакет данных по внутреннему gRPC или HTTP-интерфейсу в микросервис waste-service.